古来より「身土不二（しんどふじ）」という考え方があります。

これは「身体（身）と環境（土）はバラバラではありません（不二）」という意味で、人がその場の環境になじむにはその土地柄、その季節に合った食べ物を摂ることが大切という教えです。

私達は健康な身体を作る為のこの教えを共有し、お米の素晴らしさについて一緒に学びました。