生きた化石・ツクシを食べて春を感じよう
春の訪れを知らせてくれるメンバーの一人「ツクシ」、本州では2月下旬～4月の上旬、北海道では5月ごろまで、全国それぞれの春の到来を知らせてくれます。 ツクシはシダ類ト ...
土づくり勉強会：第1回基礎編
人間・動物・植物の全ての生命の基本は「土」です。 この土から掛け替えのない命を授かり、育んで生きています。 この重要な土を守り、驚異的な成果を次々に挙げるスーパーER農法により、“誰でも可能な ...
家づくりのための豆知識！ゾーニングってなに？
家づくりを考えるとき、「ゾーニング」という用語を目にされたことはありませんか？ ゾーニングとは、住宅の間取りをはじめとする建築計画において、類似した性格の空間をまとめて計画していく行為のこと。 ...
医食同源勉強会：第12回（最終回）「未来の子ども達への引き継ぎ」
これまでの11話で毎回の様に採り上げてきました環境の激変が人間、動物、植物の健康に大きく影響を与えています。 20年後に健康な子供たちを世に送り出すために、今、私達が何をすべきかの具体的な実践法を12回シリ ...
もういくつ寝ると…GW？楽しみですね！
皆様こんにちは！丸太ん坊の古澤です。 暖かくなりましたね。桜の開花の便りが全国各地から届き、胸を躍らせている今日この頃です。 コロナだろうが、オリンッピクの開催が揺 ...
医食同源勉強会：第11回「地球環境 －人類が招いた6度目の危機ー」
これまでの隕石等の影響による地球の危機と違い、今回は46億年の地球の歴史の中でたった200年足らずの人間活動が招いたものです。 そうであれば、私達一人ひとりのより良い行動により解決しなければな ...
キッチンの風水＜西北編＞
今回はキッチンに関する風水の小ネタをご紹介します！ キッチンはズバリ、「金運」を司る場所。 いつもきれいにして、色や物などで風水を実践するだけで、あなたの家の金運はかなり安定するはずです。 家 ...
医食同源勉強会：第10回「デトックス －現代人には必須ー」
便利で快適になった現代社会には約10万種類とも言われる化学物質が存在し、体内に取り込む事で健康に大きな影響を与えます。 これらから身を守る為には、私達の身体に本来備わっている排泄機能を高めるこ ...
北海道ではあまり見かけない、すくすく美味しいたけのこ
今回は、北海道ではあまり見かけませんが、春の味覚「たけのこ」についてお話をします。 たけのこが食べられるのは主に中国・日本・韓国などの東アジアが中心です。 欧米では、ラーメンブームの中でメンマ ...
医食同源勉強会：第9回「住宅と健康」
現在の日本の住宅の寿命はおおよそ30年と言われ、何故、これほどまでに短命になったのでしょうか？ 本来、私達を守るための住宅が私達に大きな健康被害を与える存在となっている原因を一緒に学びました。 ...
洗剤・柔軟剤などに含まれる「香りマイクロカプセル」が、環境だけでなく人体にも悪影響を及ぼす!?
G20サミット首脳会議の大きなテーマの1つが「廃プラ（プラスチックゴミ）問題」だ。 地球規模の環境汚染を引き起こしているこの問題に、国際的な対策の枠組みを作る話が進んでいる。 ま ...